Лимонник крымский (Железница крымская)

Лимонник, он же железница крымская (Sideritis taurica) или татар-чай — крымский эндемик. Такое растение растет только в Крыму. Но родом она из средиземноморья.

Всего существует четыре вида железницы (лат. Siderítis) два из которых растет в Крыму: железница крымская (лимонник крымский) и железница горная. Слово «Sideritis» можно перевести с греческого языка как «тот, кто железный или обладает железом». И именно пришедшие в Крым греки стали первыми употреблять эту траву, используя её целебные свойства.

Лимонник крымский

Лимонник крымский

Почему железницу называют лимонником знает каждый, кто хоть раз встречал её в горах. Трава имеет насыщенный аромат лимона. Её ни с чем не спутаешь в процессе сбора.

Где собирать лимонник?

Первыми стали собирать лимонник греческие пастухи. В Крыму он Растет на яйлах (тат. пастбищах), часто встречается на плато Чатыр-Даг и Демерджи, а также на всех горах над морем от Роман-Кош над Алуштой до самого Фороса.

Растение любит камянистые степные склоны. В аптеках его не найти, зато можно собирать в походе по Крыму. Причем именно в походе, т.к. вокруг сел его буквально уничтожают местные коммерсанты. Они его втридорога продают пляжникам.

Лимонник крымский цветет с июня по август. Но собирать можно не только соцветия, а и стебли растения с листьями.

Как заваривать лимонник?

Сами греки заваривают горный чай так: 15 г сушеных листьев и цветков заливают литром кипящей воды и настаивают не более 10 минут. После чего чай можно процедить и добавить в него мед или лимон по вкусу. Подают горный чай обычно с черными оливками сорта Каламата, сыром фета и хрустящим хлебом.

Лечебные свойства лимонника

Настой железницы пьют при рвоте и тошноте, используют как средство против лихорадки, мочегонное. Помогает при опухолях, ушибах, способствует быстрому рубцеванию ран. Так же, говорят, хорошо укрепляет потенцию.

В источниках средневековой армянской медицины о железнице написано: «Она растет среди камней. Очень помогает при опухолях, а также способствует рубцеванию ран, возникших от удара. Если сделать припарку из листьев и приложить к язве, то раны зарубцовываются.»

В Крыму это растение очень знаменито. Сколько бы ее ни наготовили на зиму, все равно не хватит. Заваривая ее, мы получаем прекрасный душистый чай. Помимо того, что он очень вкусный, чай из железницы обладает замечательными оздоровительными свойствами: улучшает иммунитет (крымские татары считают, что никакая простуда с «татар-чаем» несовместима), и вполне ощутимо лечит заболевания дыхательных путей вплоть до бронхита и пневмонии.

: 4.75.
Интересно? Полезно? Познавательно?
Поставьте лайк! Так мы узнаем, что наши знания приносят пользу!

Комментарии:

Green Travel
2016-05-17 16:11:44
Евгений: Очень хотелось бы помочь Вам в этом вопросе, но как и чем лучше лечиться, следует слушаться людей имеющих медицинское образование и квалификацию в области лечения травами.
Евгений
2016-05-17 15:32:27
Хотелось бы узнать о пользе этого растения для сердца,да и вообще какой крымский чай полезен для повышения давления?
Igor
2015-08-25 21:56:06
To: Андрей ("Железница не крымский эндемик"). Андрей, здесь речь идет о Железнице таврической (Sideritis taurica). Именно этот вид - эндемик Крыма.
lidia
2015-08-16 10:45:09
очень полезная и наглядная информация
андрей
2015-06-18 20:46:39
Железница не крымский эндемик.Она так же дико растёт в горах Краснодарского края на территории Анапского,Новороссийского и Геленджикского районах.
Написать комментарий:
Ваше имя:
E-mail:
E-mail нужен для связи и не отображается в комментариях.
Комментарий:
 
В начало страницы